PDA

Zobacz pełną wersję : Zwyczaje i obyczaje



Natasza
19-02-2011, 10:34
W Rosji Pascha - bo tak nazywana jest Wielkanoc przez prawosławnych.
Zgodnie z przyjętym w Cerkwi kalendarzem juliańskim, święto to obchodzi się nieco później niż u katolików.

Jest to dzień radosny, związany z początkiem wiosny, który mieszkańcy Rosji na ogół spędzają z rodziną.

Przed świętami, w okresie Wielkiego Postu, przez 40 dni prawosławni nie powinni spożywać mięsa, ryb, nabiału i białego pieczywa. Większość rosyjskich restauracji w tym okresie oferuje specjalne postne menu. Jada się np. grzyby, kapustę i inne warzywa, a także wiele gatunków ciemnego chleba.

Ścisły post obowiązuje w Wielki Piątek i Wielką Sobotę.

W Wielki Piątek w cerkwiach czytane są fragmenty Pisma Świętego przedstawiające Mękę Pańską.

W sobotę, podobnie jak w Kościele katolickim, następuje poświęcenie pokarmów. Rosjanie święcą jajka - symbol życia, a także wielkanocne baby i paschę, czyli potrawę z białego sera, utartego z masłem, żółtkami i bakaliami.

W nocy z Wielkiej Soboty na Niedzielę Wielkanocną odbywają się nabożeństwa połączone z uroczystą procesją wokół świątyni. Wówczas wierni obchodzą cerkiew trzymając w rękach świece. Msza trwa kilka godzin.

Niedziela powinna zacząć się od radosnego bicia dzwonów, zwiastujących zmartwychwstanie Chrystusa. Należy wtedy złożyć bliskim życzenia z okazji Wielkanocy - trzykrotnie całując w policzek -słowami: "Christos woskresie" (z języka cerkiewno- słowiańskiego - Chrystus zmartwychwstał), na co odpowiada się "Woistinu woskresie" (Zaprawdę zmartwychwstał). Rosjanie obdarowują się wówczas kolorowymi pisankami, a także innymi drobnymi prezentami, mającymi sprzyjać szczęściu.

Według Rosjan dobry gospodarz na Wielkanoc ma zadbać o to, aby stół prezentował się uroczyście, a jedzenie było smaczne. Dawniej w dniu Paschy podawało się pieczone jagnię, szynkę lub cielęcinę. Obecnie rodzaj potraw ma już mniejsze znaczenie, choć nadal nie przygotowuje się przy tym święcie dań z ryb. Wszystkie serwowane potrawy muszą kojarzyć się z urodzajem.

W Poniedziałek Wielkanocny w Cerkwi odbywa się obrzęd przygotowania krzyżma. Olej ten składa się około 50 olejków i wonnych ziół. Proces przygotowania krzyżma trwa trzy dni. Przeprowadza się go tylko w czasie Wielkiego Tygodnia. Krzyżmo jest potem używane do namaszczenia podczas chrztu i konsekracji ołtarzy.

Natasza
19-02-2011, 10:34
Wierni kościoła greckokatolickiego i prawosławnego obchodzą Wigilię Bożego Narodzenia. Według kalendarza juliańskiego kościoły wschodnie obchodzą Boże Narodzenie dwa tygodnie później niż katolicy.
Wieczorem wyznawcy prawosławia spotkają się przy świątecznym stole i podzielą prosforą czyli przaśnym chlebem. Na stole nie zabraknie również ryb, pierogów, czerwonego barszczyku i kutii. Tak jak w obrządku katolickim śpiewane będą kolędy, w których wysławiane jest narodzenie Chrystusa.
Wieczorem w cerkwiach odprawione zostaną tradycyjne pasterki. W odróżnieniu od kościoła zachodniego wierni kościołów wschodnich mają trzy dni świąt: Boże Narodzenie, Świętej Rodziny i Świętego Szczepana pierwszego męczennika.
Na Warmii i Mazurach mieszka kilkadziesiąt tysięcy prawosławnych i grekokatolików.

Natasza
19-02-2011, 10:35
Wielki post rozpoczynają dzisiaj wierni Cerkwi Prawosławnej. Przez 40 dni, a następnie Wielki Tydzień, będą się przygotowywać do święta Zmartwychwstania Pańskiego.
Jest to najsurowszy ze wszystkich postów prawosławnych. W tym czasie nie należy spożywać produktów mięsnych, nabiałowych, a nawet potraw z ryb. Nabożeństwa są mniej uroczyste, a wystrój świątyni i szaty duchownych są koloru czarnego lub ciemnofioletowego.
W tym roku Wielkanoc, święto Zmartwychwstania Pańskiego, prawosławni będą
obchodzić 5 tygodni po katolikach - 27 kwietnia.
Większosć mieszkających w Polsce wyznawców prawosławia mieszka w województwie podlaskim.

Natasza
19-02-2011, 10:35
Maslenica, czyli karnawałowe ostatki w Rosji


Wczoraj prawosławni obchodzili karnawałowe ostatki. Kościół prawosławny przyjął Maslenicę jako święto religijne, przypadające na siedem tygodni przed Wielkanocą. W czasie Maslenicy należy się bawić, jeździć konno i na sankach, a przede wszystkim objadać blinami, które są symbolem słońca i nadchodzącej wiosny. Zobacz, jak obchodzono to święto we wsi Radiszczewo w Rosji

Natasza
19-02-2011, 11:11
Rosja świętuje Dzień Mężczyzny

Najpierw było komunistyczne święto Armii Czerwonej. Teraz ten dzień nazywa się dniem Obrońcy Ojczyzny. Jednak tak naprawdę Rosja obchodzi dziś Dzień Mężczyzny.
Z badań socjologów wynika, że już ponad 70% rosyjskich obywateli przekonanych jest, że ich armia gotowa jest odeprzeć każde niebezpieczeństwo. Stąd też wynika popularności tego nieco zmodyfikowanego święta.

Większość Rosjan służyła w armii, dlatego święto Obrońcy Ojczyzny nazywane jest Dniem Mężczyzny. Z tej okazji panie dają im prezenty, przygotowują świąteczne posiłki. Wieczorem obrońcy ojczyzny bawią się na koncertach, ale najczęściej patriotycznych. Chociaż święto w tym roku wypadło w weekend, to i tak poniedziałek w Rosji będzie dniem wolnym.

Uroczystość jest równocześnie kolejną okazją do historycznego pouczania narodów Europy Środkowej, które w niewystarczającym stopniu są wdzięczne Armii Czerwonej.
Wspomniane państwa nie powinny bowiem zapominać jakie ofiary poniósł Związek Radziecki dla ich oswobodzenia. Rosjanie oczywiście nie podzielają poglądu, że dla niektórych narodów owo ”oswobodzenie” oznaczało zniewolenie.

Natasza
19-02-2011, 11:21
Kaliningrad przywrócił święto kiełbasy

Kiełbasę długości 380 m o nazwie "Królewiecka Długa" zaprezentowano w Kaliningradzie na międzynarodowej wystawie Agrokompleks, przywracając tym samym do życia Święto Długiej Kiełbasy.
Kiełbasę, którą wykonano w ciągu 2 dni z 6 świń i prawie 2 kg przypraw, wniosło na teren ekspozycji
120 osób.
Jak podkreślił Pawieł Cymbalij, prezes spółdzielni Kolada ze Sławska, która wykonała kiełbasę, pierwszą "Królewiecką Długą" wykonano w 1520 r. i mierzyła wówczas 20 m. Rekord - 600 m - zanotowano w 1601 r.
Źródło : PAP

Natasza
22-01-2012, 22:33
Posiadanie i picie zielonej herbaty w Rosji jest nielegalne. Wciąż obowiązuje tam bolszewickie prawo z 1918 roku o zakazie posiadania produktów i przedmiotów luksusowych. Tak absurdalnych, ale wciąż obowiązujących przepisów, jest w Rosji 50 tysięcy. Władze na Kremlu dopiero teraz zabrały się za ich poprawianie.
Za handel zagranicznymi towarami można w Rosji trafić do więzienia na dwa lata. Wszystko dlatego, że nadal ważne jest bolszewickie prawo antyreligijne. Władze na Kremlu w końcu wzięły się za poprawianie obowiązujących przepisów.

jacky
22-01-2012, 22:45
Posiadanie i picie zielonej herbaty w Rosji jest nielegalne. Wciąż obowiązuje tam bolszewickie prawo z 1918 roku o zakazie posiadania produktów i przedmiotów luksusowych. Tak absurdalnych, ale wciąż obowiązujących przepisów, jest w Rosji 50 tysięcy.

qurde bele ...
nie wiedzialem o tym ale mam pytanie...
jak to było możebne, że pierwszą w życiu zieloną herbatę z Armenii bodaj dowiezioną....
kupiłem w zwykłym markecie ...
na Arbacie ...
AD 1983 ?
czyżby już wtedy był to nielegał ?
ale gały widziały co brały ?

Natasza
22-01-2012, 23:12
Myślę, że już wówczas ten przepis był reliktem, a znawcy herbaty go omijali.

Natasza
03-01-2014, 21:31
We współczesnej Rosji bardziej uroczyście niż Boże Narodzenie, świętowana jest noc z 31 grudnia na 1 stycznia. Dlaczego? Sprawa jest jasna: to dzień prezentów, które w Rosji przynoszą Dziadek Mróz i jego wnuczka Śnieżynka. A samo Boże Narodzenie jest obchodzone po świętach Nowego Roku, 7 stycznia. To święto bardzo radosne, uroczyste, gdzie wiele osób udaje się wtedy do cerkwi, a wszyscy składają sobie życzenia.
Rozpoczyna je uroczysta, rodzinna kolacja, czyli Wigilia. Na stole gości 12 tradycyjnych dań, zgodnie z liczbą apostołów m.in. bliny, ryba i mięsa w galarecie, pieczyste i pierniki miodowe, ale ucztę rozpoczyna postne danie z ziaren pszenicy, miodu i kaszy zmieszanymi z migdałowym lub makowym mlekiem. Do kaszy dodaje się orzechy lub mak. Wieczerzę wigilijną poprzedza ścisły post, który przestrzegany jest, aż do pojawienia się pierwszej gwiazdki, symbolizującej gwiazdę Betlejemską.
Do pięknej tradycji Świąt Bożego Narodzenia należy m.in. zapalanie świec w oknach i ognisk na ulicach, które mają rozgrzać w zimową, mroźną noc narodzone Dzieciątko. Dzieci z papierowymi gwiazdami i lampionami w rękach pukają do tych domów, w których zapalono świece, aby złożyć życzenia domownikom, zaśpiewać kolędy, a nawet odegrać całe przedstawienia. Gospodarze zapraszają ich do domu, do swojego stołu lub nagradzają słodyczami.