Stara i piękna Fuerteventura

[Natasza]

Najstarsza, najmniej górzysta oraz najrzadziej zaludniona ze wszystkich z wysp archipelagu . Najwyższy szczyt to góra Jandía (807 m) położona w południowo-zachodniej części wyspy. Dominuje pustynny krajobraz, wraz z masywem wulkanicznym. Klimat panujący na wyspie jest bardzo suchy. Fuerteventura ma najniższą sumę opadów rocznych spośród wszystkich wysp. Wyspa posiada najdłuższą linię brzegową i naturalne, szerokie plaże (jest ich ponad 150). Stolicą wyspy jest Puerto del Rosario.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/MVC-024S.JPG/220px-MVC-024S.JPG (http://en.wikipedia.org/wiki/File:MVC-024S.JPG)
Fuerteventura,druga co do wielkości wyspa kanaryjska, położona tylko 90 km od wybrzeża Maroka. Raczej pustynna i pozbawiona roślinności. To dobry wybór dla poszukiwaczy pięknych, samotnych plaż.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Fuerteventura_kueste2_750px.jpg/250px-Fuerteventura_kueste2_750px.jpg (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Fuerteventura_kueste2_750px.jpg)

[Natasza]

Najlepsze plaże są na półwyspie Jandia, w Corralejo zaś wydmy.
http://www.occur.pl/images/0245c46c/57c4c235/3558326a47.jpg (http://www.occur.pl)
Ładne plaże to też: Playa Barca i Playa de Sotaveno.
http://www.occur.pl/images/0245c46c/57c4c235/76fd70418b.jpg (http://www.occur.pl)
Playa Barca

Czarną, powulkaniczną plażę spotkać można w wiosce Ajuy.
http://www.occur.pl/images/0245c46c/57c4c235/2d4b0eedac.jpg (http://www.occur.pl)
Inną piękną i dziką plażą jest plaża z wybrzeża Cofete, na której można spotkać naturystów.
http://www.fuerteventura.com/Beaches/Beachassets/jandia.jpg

[Natasza]

Lobos Island (http://www.sunnyfuerteventura.com/isla-lobos)

http://www.sunnyfuerteventura.com/fuerteventura-beaches/images/playa-de-la-conc.jpg
Można popłynąć również na małą, wulkaniczną wysepkę Los Lobos. Ponieważ wypa nie ma dużo roślinności, bardzo dba się o specjalne oazy jak: Vega de Rio Palmas.
http://www.fuerteonline.com/travelguide-fuerteventura/fuerteventura-portal/images/stories/orte/vega-de-rio-palma/barranco-vega010-01.jpg

Warto zwiedzić park tematyczny La Latija z ogrodem kaktusowym i parkiem egzotycznych ptaków.
http://www.fuerteventuraoasispark.com/
Koniecznie odwiedzić jeden z najpiękniejszych na archipelagu-Podwodny Park Narodowy.

Wycieczka na wyspę Lobos daje dostęp do pięknej piaszczystej plaży, która ma łagodne wejście do wody. Polecamy ją do kąpieli, a ponieważ jest mnóstwo ryb można
spróbować nurkowania.

[Natasza]

Z Fuerteventura na Lanzarote

Z racji bliskości można popłynąć na sąsiednią Lanzarote, z Corralejo.

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Papagayo_Str%C3%A4nde_Lanzarote.JPG/250px-Papagayo_Str%C3%A4nde_Lanzarote.JPG (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Papagayo_Str%C3%A4nde_Lanzarote.JPG)
Papagayo beach (http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Papagayo_beach&action=edit&redlink=1)

Bilet w dwie strony kosztuje ok. 36 E. Dobrze jest wypożyczyć samochód-ceny od 30 E/dzień, a na 3 dni od 127E. Do tego jeszcze ceny benzyny: ok.0,75E/litr.
W fast foodach można zjeść od 3 E, w restauracjach porządny obiad kosztuje ok.15E,
pizza-5E, drink3-6E, małe piwo-1,5E. Zakupy można robić w tanich supermarketach sieci Hiperdino lub Spar.

[Natasza]

Na wycieczkę można pojechać do uroczego miasteczka-Bentacurii z ruinami katedry Santa Maria
http://www.occur.pl/images/0245c46c/57c4c235/e6f7d66bef.jpg (http://www.occur.pl)

Warto też pojechać do portowego El Cotillo,otoczonego kilkoma ładnymi plażami.W El Cotiilo /dawniej
Maxorata/ była siedziba króla Guanczów-Guixe.
http://www.sunnyfuerteventura.com/el-cotillo/images/statue.jpg

W okolicach wioski Tuineje można obejrzeć wiatraki.
http://www.fuerteventura.com (http://www.fuerteventura.com/)
http://www.fuerteventurapages.com (http://www.fuerteventurapages.com/)<!-- google_ad_section_end -->

[Natasza]

La Oliva jest głównym miastem gminy o tej samej nazwie. Warto odwiedzić też słynną Twierdzę
Pułkowników zbudowaną w 1708 roku.
http://www.sunnyfuerteventura.com/la-oliva/images/view-from-colonels-house.jpg
Twierdza jest aktualnie w fazie rekonstrukcji.

Kościół parafialny w La Oliva, jest dedykowany Virgen de la Candelaria, ma trzy nawy i wieżę z czarnego
kamienia.
http://www.sunnyfuerteventura.com/la-oliva/images/la-oliva-fountain.jpg
Fontanna przed kościołem.

[Natasza]

Do niedawna, z Fuerteventura pływał prom /pon, środa, piątek o 13:30/ do portu Tarfaja w Maroku. Ponieważ były jakieś problemy techniczne z wejściem statku do marokańskiego portu-rejsy zawiesili,
ale jest nadzieja, że je wznowią. Naviera Armas zamierza otworzyć nowe połączenie promowe Lanzarote- Agadir (http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=pl&langpair=en%7Cpl&u=http://lanzarote-agadir.blogspot.com/&prev=/translate_s%3Fhl%3Dpl%26q%3Da%2Bferry%2Bfrom%2BTar faja%2Bto%2BFuerteventura%26tq%3Da%2Bferry%2Bto%2B Fuerteventura%2Bfrom%2BTarfaya%26sl%3Dpl%26tl%3Den&rurl=translate.google.pl&usg=ALkJrhip54gkAfWvqFvkMelu9SXTVaflnA) (Maroko).
Cena biletów kształtowała się na poziomie 45-49 EUR, a samochodu 97 EUR.
Naviera Armas (http://www.navieraarmas.com/index.php?id_pagina=1&idioma=en)

[Natasza]

Strony poświęcone wyspie:

http://www.sunnyfuerteventura.com/
http://www.fuerteventura.com/
http://www.turismodecanarias.com/wyspy-kanaryjskie-hiszpania/biuro-informacji-turystycznej/wyspa-fuerteventura/
http://translate.google.pl/translate?hl=pl&langpair=en%7Cpl&u=http://www.fuerteventurainfo.com/
http://www.fuerteventura.ie/
http://www.fuerteventuraturismo.com/Default.aspx?Cultura=en-GB
http://www.fuerteventura.net/

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_my.jpg (http://www.btz-pttk.krakow.pl/wyspy_kanaryjskie/fuerteventura.php)

[Natasza]

http://canaryventura.com/myPictures/ft2.jpg

[carnivalka]

A mi się marzy strasznie Lanzarote łącznie z Fuertewenturą

[Natasza]

Jandia
Nawet najbardziej wybrednym fanatykom plaż będzie trudno zarzucić coś plaży w Jandia. Ponieważ w eleganckim kurorcie na południowo-wschodnim wybrzeżu znajduje się jedna z największych i najbardziej zapierających dech w piersiach plaża, jaką będziesz mógł kiedykolwiek zobaczyć.
http://media.thomson.co.uk/asset/lpp/v00/379/209.jpg
Plaża ma ponad 32 km długosci, obmyta przez turkusowe morze i orzeźwiający wiatr znad Atlantyku, to wspaniałe miejsce dla osób poszukujących słońca, windsurfingu czy surfingu. Nic więc dziwnego, że ściągają tu amatorzy drzemki na piasku i pływania na falach, wszystko na tle ogromnej góry i błękitnego nieba.
http://media.thomson.co.uk/asset/lpp/v00/750/808.jpg
Są również sklepy wolnocłowe przy plaży, hotele, kilka barów i klubów nocnych. W dzień, tradycyjna wioska rybacka Morro Jable i pustkowia Parku Narodowego Jandia są łatwe do osiągnięcia.
http://media.thomson.co.uk/asset/lpp/v00/905/834.jpg

http://media.thomson.co.uk/asset/lpp/v00/750/810.jpg

[Natasza]

Corralejo
Plaża Corralejo mieści się w pięknej miejscowości z ogromnym obszarem piasków i wydm wyrzeźbionych wiatrem.
Słońce, morze, piasek znajdziemy właśnie na północnym krańcu wyspy Fuerteventura.
Corralejo jest największym ośrodkiem wyspy i oferuje największą bazę hotelową na wyspie.
http://www.holidaycheck.pl/data/urlaubsbilder/mittel/2/1157971883.jpg (http://www.holidaycheck.pl/fullscreen-Hotel+Corralejo+Beach+Hotelstrand-ch_ub-id_1157971883.html)
Ta niegdyś mała wioska rybacka, a obecnie resort, nadal zachowuje kilmat niewielkiego portu jak kiedyś. Otoczona gustownie nowoczesnymi budynkami, oryginalny plac nadal jest głównym ośrodkiem życia przy głównej ulicy, ze klepami z pamiątkami.
Nieważne, czy jesteś na wakacjach z dziećmi, czy nie, miękkie, czyste piaski plaży, plusk wody, szmaragdowe morze, to wszystko co potrzeba do idealnych wakacji, to Corralejo własnie oferuje.
Przy plaży sympatyczne restauracje i bary, bufety. Wystarczy pospacerować i wybrać odpowiednie menu: ryby z frytkami, pizzę lub tradycyjną paella Wysp Kanaryjskich.

Tutaj, wzdłuż wschodniego wybrzeża, znajdziesz wspaniałe niekończące się piaski i górzyste wydmy jak gigantyczne siedziska.Bądź ostrożny, prądy mogą być dość silne.
http://www.thomson.co.uk/bluemelon/late-deals_250211.jpg (http://www.thomson.co.uk/late-deals/late-deals.html?vlid=thm437)
Stąd można popłynąć łódką ze szklanym dnem na wulkaniczną Isla de Lobos w poszukiwania piaszczystych zatoczek. Wydmy są aktualnie pod ochroną, jest tu park narodowy. Piękny widok
na wyspy Lanzarote i Lobos.

http://photocdn.spain-holiday.com/rental-homes-photos-spain/159101-10538-Corralejo-Villa.jpg
I oczywiście luksusowe zakwaterowanie w willach, z widokiem na sąsiednie wyspy.

[Natasza]

Wizy: nie są wymagane.
Czas przelotu: Warszawa – Puerto del Rosario – ok. 5 godz.
Czas lokalny: czas polski minus 1 godz.
Język: hiszpański; można także porozumiewać się po angielsku, niemiecku.
Stolica wyspy: Puerto del Rosario.
Napięcie: 220 V.
Waluta: euro (EUR).
Ceny w hotelu i restauracji: obiad – od 13 EUR, woda – ok. 2 EUR, piwo – ok. 2 EUR, wino – ok. 9 EUR; w sklepach nawet o połowę taniej.
http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_4.jpg
Komunikacja: sprawna i niedroga (taksówki, lokalne autobusy).
Plaże: wstęp bezpłatny; ****** plażowy (2 leżaki + parasol) – ok. 9 EUR/dzień.
Wyspy w Internecie: www.fuerteventuraturismo.com (http://www.fuerteventuraturismo.com/)
Wycieczki lokalne: organizowane są przez lokalne agencje turystyczne na warunkach przez nie określonych. Istnieje możliwość niezorganizowania wycieczki z powodu zbyt małej liczby chętnych.
Tabela temperatur


<table class="temperatura" style="font: 11px/11px Tahoma; margin: 10px 0px; color: rgb(83, 83, 83); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; background-color: rgb(223, 243, 254); -webkit-text-stroke-width: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto;"><tbody style="line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px;"><tr style="line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px;"><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">MIESIĄC</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">I</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">II</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">III</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">IV</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">V</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">VI</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">VII</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">VIII</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">IX</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">X</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">XI</th><th style="padding: 5px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(255, 255, 255);">XII</th></tr><tr class="row1" style="line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px;"><td class="col1" style="padding: 5px; width: 100px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">DZIEŃ</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">23</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">23</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">23</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">25</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">26</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">27</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">27</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">28</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">26</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">25</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">23</td><td style="padding: 5px; width: 40px; text-align: center; color: rgb(28, 113, 168); line-height: 1em; font-family: Tahoma; font-size: 11px; background-color: rgb(239, 243, 254);">23</td></tr></tbody></table>

[Natasza]

Gran Tour Fuerteventura – wizyta w miejscowości Betancuria, pierwszej stolicy wyspy: zwiedzanie kościoła Santa Maria, prezentacja wyrobów z aloesu – najpopularniejszego produktu wyspy. Przejazd do punktu widokowego Mirador Morro Velosa, skąd widać zarys Lanzarote. Degustacja wyśmienitych kozich serów, obiad w restauracji. Dalej trasa wiedzie na północ, mijając La Oliva, przez najstarszy kurort Corralejo. Postój przy słynnych wydmach. Powrót wschodnim wybrzeżem, mijając po drodze najgroźniejszy wulkan wyspy – Czerwoną Górę – i Salinas del Carmen – saliny, gdzie pozyskiwano sól z oceanu. Wyjazd ok. godz. 9.00, powrót ok. godz. 18.00. Cena – ok. 49 EUR.
Wyspa Lanzarote – wizyta w regionie La Geria, na którego pejzaż składają się zastygła lawa i popiół wulkaniczny. Przejazd na północ wyspy do Jameos del Agua – jaskini zaadaptowanej przez lokalnego artystę Cezara Manrique. Przejazd do Doliny Tysiąca Palm. Przerwa na obiad. Wjazd na Pico del Chache, najwyższy szczyt Lanzarote, skąd rozpościera się przepiękny widok na wulkan La Corona. Przejazd wybrzeżem zachodnim do Parku Narodowego Timanfaya – Góry Ognia, największej atrakcji wyspy, i uczestnictwo w doświadczeniach geotermalnych. Ostatnim punktem programu są mijane po drodze Salinas del Janubio i Los Hervidores – urwiste wybrzeże, gdzie lawa spotkała się z oceanem. Powrót ok. godz. 19.30. Cena bez obiadu – ok. 72 EUR (z Costa Calma i Jandia – ok. 77 EUR). Cena z obiadem – ok. 79 EUR (z Costa Calma i Jandia – ok. 82 EUR).
Oasis Park – wizyta w parku zoologicznym: pokaz tresury papug, przejażdżka w karawanie wielbłądów, pokaz aligatorów, węży i lwów morskich. Spacer po ogrodzie botanicznym, gdzie znajdują się setki gatunków kaktusów. Pokaz drapieżnych ptaków – polujące sowy, sokoły i jastrzębie. Powrót ok. godz. 17.00. Cena – ok. 41 EUR.
Magic Katamaran – 4,5-godzinny rejs katamaranem; opłynięcie półwyspu Jandia i dopłynięcie do Faro de Jandia, najbardziej na południe wysuniętego punktu wyspy. Cena – ok. 50 EUR.
Katamaran na wyspę – ok. 5-godzinny rejs na wyspę Lobos. Na wyspie czas wolny (ok. 2 godz.) lub trekking do wulkanu Lobos. Cena – ok. 47 EUR.
Submarine – rejs łodzią podwodną z portu w Morro Jable. Zejście na głębokość ok. 25 m. W czasie rejsu można podziwiać morską faunę: nurek wabi i dokarmia ryby różnego gatunku. Cena – ok. 59 EUR z Jandia, ok. 64 EUR z Castillo.
Quad Safari – wyprawy na quadach dla osób, które lubią mocne wrażenia. Trasa biegnie zarówno wschodnią, jak i zachodnią częścią wyspy, ma łącznie ok. 50 km! W czasie 5 godz. wyprawy wizyty w najciekawszych zakątkach wyspy: piaszczysta plaża Sotavento i klifowe wybrzeże w La Pared. Wymagane prawo jazdy. Cena – ok. 65 EUR.
Jet ski – skutery wodne, szaleństwo na wodzie, wolność na oceanie, dobra zabawa i niezapomniane przeżycia. Zabawa trwa 90 min. Cena – ok. 130 EUR za skuter (1 lub 2 os.).
http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_0.jpg

[Natasza]

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_2.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_16.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_5.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_1.jpg

[Natasza]

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_6.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_7.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_8.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_9.jpg

[Natasza]

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_10.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_11.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_13.jpg

http://www.btz-pttk.krakow.pl/foto/fuerteventura_15.jpg

[Natasza]

Pogodę Fuerteventury kształtują głównie prądy morskie i wiatry znad Sahary. Suchy klimat związany z położeniem wyspy blisko Afryki łagodzony jest przez chłodny prąd kanaryjski, a ukształtowanie terenu (konkretnie brak gór) zapewnia niemal bezchmurne niebo – słońce świeci tu przez 330 dni w roku.

Wszystko to sprawia, że na wyspie panuje łagodny klimat, ze średnią temperaturą w ciągu dnia ok. 23°C. Lata nie są zbyt upalne (temperatury sięgają maksymalnie 30°C), zimy zaś – dosyć ciepłe. Można się opalać i kąpać nawet od listopada do lutego, choć wtedy bywa wietrznie i nieco częściej niż przez resztę roku zdarzają się pochmurna pogoda i opady. Trzeba też pamiętać, że noce są wówczas chłodne – temperatura spada do 10–11°C. Jedyną pogodową niedogodnością są gorące wiatry (kalima) niosące dużą ilość pyłów znad Sahary.

[Natasza]

Najpopularniejsze kurorty to Costa Calma i Morro Jable położone na dwóch krańcach tej samej plaży Sotavento. W ciszy i spokoju odpoczywa się też w Corralejo, Caleta de Fuste oraz Gran Tarajal. W ofertach last minute tydzień w jednym z tych miejsc kosztuje już od 2 tys. zł. Jednak przeważnie ceny zaczynają się od 2,5 tys. zł od osoby.

Wybierając hotel, warto upewnić się, jaka plaża jest w okolicy. Nawet na wybrzeżu południowym i wschodnim zdarzają się bowiem plaże, które wprawdzie są piaszczyste, ale czarne – a nie każdy jest przecież ich amatorem.

[Natasza]

Kanaryjska kuchnia nie jest tak wyszukana i różnorodna jak ta na Półwyspie Iberyjskim. Bazuje głównie na rybach i warzywach, jest więc lekka i zdrowa. Wybór gatunków ryb i sposobów ich przyrządzania jest ogromny.

Najczęściej podaje się je z papas arugadas – małymi ziemniakami gotowanymi w łupinach – i koniecznie z sosem mojo (jego podstawą jest oliwa, ocet i czosnek). W zależności od dodatków sos może być w wersji verde (zielony, z ziołami) albo picón (czerwony, z papryką).

Z mleka kóz pasących się na bezkresnych kamienistych równinach wyspy produkuje się wyśmienity ser majorero. Aż dziw bierze, że może być taki smaczny, skoro kozy – wydaje się – pasą się na kamieniach. Mniej dziwi pyszny sok z opuncji, których tu nie brakuje. Specjalnością wyspy jest też carne de cabra, czyli duszone kozie mięso w sosie z białego wina, a także likier z koziego mleka.

Niegdyś nieodłącznym elementem każdego posiłku było gofio – ciasto z mąki zbożowej (najczęściej kukurydzianej, rzadziej pszennej lub jęczmiennej) zastępujące na wyspach chleb. Dziś podaje się je jako dodatek do dania głównego, zupy albo deseru. Najbardziej znane jest w wersji z rozdrobnionymi migdałami, podawane z likierem ron miel (łączącym rum z miodem palmowym). Butelkę trunku warto przywieźć do domu – przypomni nam chwile na wyspie plaż.