Kuchnia Najpopularniejszym daniem są owoce morza pod różnymi postaciami, a to ze względu na to że z każdego zakątka jest blisko do Oceanu.
Menu często opiera się na miejscowych produktach takich jak jagnięcina, przegrzebki, ostrygi, wina i sery.
Co rocznie odbywa się Wildfoods Festival (festiwal żywności z buszu). W trakcie trwania festiwalu można spróbować jak smakują: pieczone larwy, ślimaki morskie, robaki zapiekane w cieście, pędraki huhu (larwy o smaku masła orzechowego), to tylko przykłady serwowanych tu smakołyków.
Zjeść można w najtańszych i najbardziej popularnych restauracjach typu Fish and Chips, w których za 5 $NZ można zjeść solidną porcje frytek z rybą.
W miastach jest wiele tanich restauracji, takich sieci jak: MacDonalds, KFC, Burger King, Pizza Hut itp.