Podkarpacie to najprężniej rozwijający się region winiarski w Polsce. Wyprzedziło nawet słynną Zieloną Górę. Dziś w przeszło 100 winnicach produkuje się wina białe, czerwone i deserowe.
Wina białe wytwarza się ze szczepów: aurora, bianca, jutrzenka, merzling, muskat odeski, seyval blanc i sibera. Z odmian takich jak: frontenac, heridan, regent, rondo i triumf alzacji, uzyskuje się wina czerwone. Natomiast wina deserowe powstają w wyniku uprawy winorośli o tajemniczo brzmiącej nazwie V 680211, a także dzięki odmianom agat doński, arkadia, kristaly, nero, perła zali.