Najpiękniejsza Dalmacja!

[Natasza]

Dalmacja to historyczna, chorwacka kraina, rozciągająca się wzdłuż wschodniego wybrzeża Adriatyku. Jej umowne granice wyznacza na północnym wschodzie wyspa Rab, a na południowym wschodzie - zatoka Kotor. Dalmacja, stanowiąc większość wybrzeża Chorwacji, tworzy pas o długości około 400 i szerokości 50 km.
Umowny podział Dalmacji na część północną, centralną i południową, odzwierciedla różnice pomiędzy regionami. Północ to przede wszystkim duża liczba małych wysepek, region centralny charakteryzuje się większymi wyspami i bliskim sąsiedztwem morza i gór, południe natomiast to wąski pas ziemi w pobliżu Dubrovnika.
Niewielka część historycznej Dalmacji leży obecnie na terenie Bośni i Hercegowiny - jest to miasto Neum (jedyny fragment terytorium Bośni i Hercegowiny z dostępem do Adriatyku) oraz Czarnogóry (obszar nad zatoką Kotor).

[Natasza]

Nazwa krainy pochodzi od Iliryjskiego plemienia nazywanego przez starożytnych Rzymian Dalmatae. Po podboju tych terenów przez Rzymian, utworzono tu prowincję Iliria. W Średniowieczu Dalmacja stała się przedmiotem rywalizacji Cesarstwa Bizantyjskiego, Królestwa Chorwacji, Republiki Weneckiej i Królestwa Bośni. W rezultacie walk i zabiegów dyplomatycznych, Dalmacja dostała się pod, trwające niemal 400 lat (1420 - 1797 r.), panowanie weneckie.
Po Kongresie Wiedeńskim Dalmacja została wcielona do Cesarstwa Austriackiego, jako zachowujące pewną autonomię Królestwo Dalmacji. Po I Wojnie Światowej Dalmacja weszła w skład Jugosławii, a po rozpadzie tego kraju w 1991 roku większość ziem dalmackich znalazła się w granicach Chorwacji.

[Natasza]

Plaże i sporty

Amatorzy aktywnego wypoczynku nie będą zawiedzeni wczasami w Dalmacji. Poza licznymi sportami wodnymi i plażowaniem na urokliwych, kamienistych plażach, w regionie na uwagę zasługują liczne i doskonale oznaczone trasy rowerowe, skałki do wspinaczki, jak również boiska do gier zespołowych. Własne zaplecze sportowe mają również większe hotele.

[Natasza]

Kuchnia dalmatyńska, ze względu na dobór składników i sposób przyrządzania potraw, jest bardzo zdrowa. Jedną z jej specjalności są, przyrządzane na różne sposoby, ryby. Zgodnie z kanonem miejscowej kuchni, istnieją trzy metody przygotowywania rybnych potraw. Pierwszym z nich jest lešo, ryba gotowana w wodzie z dodatkiem oliwy, octu winnego i przypraw, dzięki czemu posiłek jest niskokaloryczny i lekkostrawny.
Gradele to ryba pieczona na ruszcie, uprzednio doprawiona ziłami i nasmarowana oliwą. Brodet natomiast to drobne kawałki ryby, smażone najpierw z cebulą, a następnie z czosnkiem, ziołami i pomidorami. Klasycznym dodatkiem do tak przyrządzonej ryby jest mamałyga - potrawa z mąki kukurydzianej.
Wśród lokalnych przysmaków nie mogło zabraknąć owoców morza. Buzara to małże, ostrygi i krewetki, gotowane w winie i oliwie z dodatkiem pietruszki, czosnku i bułki tartej.
Podczas wczasów w Dalmacji nie można zapomnieć o dalmatyńskich winach! Tradycja uprawy winorośli sięga tu czasów antycznych, a niemal każda wyspa ma typowe tylko dla niej szczepy winorośli. Do najsłynniejszych win z tego rejonu, wyrabianych ze szczepów Merlot i Babić, należą Sveta Ana, Vugava i Plavac.
Wśród słodyczy prym wiodą fritule - kulki z ciasta drożdżowego z dodatkiem rodzynek i likieru, które smaży się w głębokim tłuszczu. Odmianą frituli są kroštule, przygotowywane z tych samych składników, ale przed smażeniem formowane w cienkie paski.

[Natasza]

Zadar
Znany reżyser, Alfred Hitchcock stwierdził niegdyś, że zachód słońca w Zadarze jest piękniejszy od tego w Kalifornii - wrażenie mógł w tym wypadku potęgować fakt, że miasto położone jest na równoległym do lądu półwyspie. Założenia urbanistyczne starówki tego pięknego miasta zdradzają, że Zadar znajdował się niegdyś pod panowaniem rzymskim. W późniejszych wiekach, aż do 1797 roku miastem władali Wenecjanie. Spośród wielu miejsc wartych zobaczenia na szczególną uwagę zasługuje stary port rybacki - Foša (Fosza) - stanowiący doskonały cel spacerów.
Perłą Zadaru jest jednak przede wszystkim stare miasto, gdzie warto zobaczyć między innymi Kościół św. Donata, gdzie organizowane są Zadarskie Wieczory Muzyczne i pierwszą w Chorwacji, założoną w 1396 roku wyższą uczelnię mieszczącą się w klasztorze św. Dominika. Słynną atrakcją Zadaru są również, znane na całym świecie, morskie organy - pomysłowa konstrukcja, z której rozbijające się o brzeg morskie fale wydobywają dźwięki. Nie lada gratką dla wielbicieli przyrody będzie fakt, że Zadar otoczony jest pięcioma parkami narodowymi.

[Natasza]

Szibenik
Kolejnym dalmatyńskim, wartym zobaczenia miastem, jest Szybenik (chor. Šibenik). Burzliwa historia regionu wywarła wpływ na atrakcje miasta, dzięki czemu możemy obecnie podziwiać cztery okazałe, miejskie twierdze. Najważniejszym zabytkiem miasta jest jednak katedra św. Jakuba - renesansowa świątynia została zbudowana w całości z kamienia, bez wykorzystania jakichkolwiek innych materiałów.
Spośród miejskich twierdz najokazalsze obwarowania możemy podziwiać w twierdzy św. Michała, broniącej dostępu do miasta od strony morza. Warto również zwrócić uwagę na Pałac Rektorów, w którym obecnie znajduje się lokalne muzeum. Na przełomie lipca i sierpnia w mieście odbywa się Międzynarodowy Festiwal Dzieci, podczas którego można podziwiać liczne zespoły muzyczne i grupy teatralne z całego świata.

[Natasza]

Trogir
Ze względu na niezwykłą urodę starego miasta obowiązkowym punktem każdej wycieczki powinien zostać Trogir. Dowodem uznania dla wyjątkowych zabytków miasta było wpisanie liczącej zaledwie 750 kroków starówki na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Główne atrakcje miasta skupione są w pobliżu placu Jana Pawła II. Można tam podziwiać między innymi katedrę św. Wawrzyńca, zbudowaną w stylu romańskim. Na uwagę zasługują również doskonale zachowane mury obronne z bramą ozdobioną weneckim lwem św. Marka.
Ciekawostką jest klasztor benedyktynów, w którym znajduje się wizerunek greckiego boga Kaiorosa, odpowiedzialnego za szczęśliwe zbiegi okoliczności. Okazałym zabytkiem jest również zamek Kamerlengo - pamiętająca panowanie Republiki Weneckiej twierdza, strzegąca cieśniny pomiędzy Trogirem a wysepką Čiovo.
Największą metropolią Dalmacji jest Split. Jego początki sięgają czasów antycznych, miasto zostało bowiem założone przez starożytnych Greków. Burzliwa historia miasta, będącego na przestrzeni dziejów obiektem rywalizacji wielu władców, znajduje odbicie w jego unikatowej architekturze.

[Natasza]

Split
W Spilcie podziwiać możemy między innymi pałac Dioklecjana, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, katedrę Św. Duji, świątynię Jupitera, pozostałości akweduktu i gotycki kościół św. Franciszka. Na brak atrakcji nie będą również narzekali wielbiciele muzeów - Split oferuje im między innymi muzeum archeologiczne, przyrodnicze, historii morskiej czy etnograficzne.
Z wyjątkowej urody słynie Korčula (Korczula) - wyspa z miastem o tej samej nazwie, słynącym jako miejsce narodzin sławnego podróżnika i odkrywcy Marco Polo. Odwiedzając to miejsce warto przejść się promenadą wzdłuż średniowiecznych murów obronnych, odwiedzić XVI-wieczny ratusz i pałac biskupi.
Pełnym uroku zakątkiem miasta jest kaplica sv. Anton, zbudowana na wzgórzu Glavica. Można wspiąć się do niej po 102 schodkach, wiodących wzdłuż alei cyprysowej. Unikatową, lokalną tradycją jest Moreška, efektowny taniec z mieczami, podczas którego inscenizowana jest grupowa walka, przechodząca przez siedem różnych faz, różniących się od siebie tempem muzyki i siłą uderzeń mieczy.

[Natasza]

Dubrownik
Głównym ośrodkiem turystycznym Dalmacji jest Dubrownik. To przepięknie położone miasto sięga swoją historią do VII wieku. Wśród jego niezliczonych zabytków na szczególną uwagę zasługuje, wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO, starówka (czyli Placa), liczne bastiony i baszty, okazałe budowle sakralne i najstarsza, założona w 1317 roku, apteka w Europie.
Poza zabytkami i licznymi plażami na turystów czekają również inne atrakcje, a wśród nich Letni Festiwal w Dubrowniku - cykl różnorodnych imprez, podczas którego władza w mieście symbolicznie oddawana jest w ręce artystów. Wielbiciele kina docenią również, ściągający reżyserów z całego świata, Libertas Film Festival.

Dubrownik został założony 1300 lat temu przez greckich uciekinierów z wyspy Epidaurus. W średniowieczu odgrywał dużą rolę w handlu morskim, konkurując z samą Wenecją. Posiadał status wolnego miasta, podobnie jak polski Gdańsk. Miasto pozostało niepodległą republiką kupców i żeglarzy, aż do inwazji Napoleona w 1806 r. Podobnie jak Wenecja, Dubrownik żyje głównie z turystyki. Stari Grad, znakomicie zachowane stare miasto, jest unikalne ze względu na wykładane marmurem place, strome, brukowane uliczki, wysokie domy, klasztory, kościoły, pałace, fontanny i muzea. Wszystkie budynki zostały zbudowane z takiego samego, jasnego kamienia. Znakomicie zachowane w całości mury miejskie odgradzają miasto od ruchu kołowego w zatoce. Położenie geograficzne miasta, na południu, pomiędzy Splitem a Albanią sprawia, że jest tam przyjemny klimat i bogata flora. Punktem, z którego najlepiej rozpocząć zwiedzanie, jest Brama Słupów. Płaca, piękna promenada, rozciąga się od wieży zegarowej do drugiego końca miasta. Zaraz za Bramą Słupów znajduje się wielka fontanna Onofrio (z 1438 r.), a dalej klasztor Franciszkanów. Przed wieżą zegarową, po wschodniej stronie placu, stoi kolumna Orlando (z 1419 r.) - ulubione miejsce spotkań mieszkańców miasta. Po przeciwnej stronie placu leży pałac Sponza z XVI w. oraz kościół św. Błażeja, piękna budowla w stylu włoskiego baroku.

[Natasza]

Klimat Dalmacji jest zróżnicowany ze względu na rzeźbę i wysokość. W głębi kraju klimat jest ostrzejszy, z występującymi opadami śniegu, natomiast wybrzeże charakteryzuje się klimatem śródziemnomorskim. Charakterystycznym zjawiskiem pogodowym jest bura, zimny wiatr wiejący z gór. Jego podmuchy mogą być bardzo silne - największa, zmierzona prędkość tego wiatru wynosiła 235 km/h.

[Natasza]

Głównym atutem Połudnowej Dalmacji jest Dubrownik. Piszą o nim liczne światowe czasopisma i jest częstym wyborem światowych jet-setterów. Trzeba przyznać im rację – rzeczywiście wyjątkowym przeżyciem jest spacer po średniowiecznych murach obronnych miasta, lub wycieczka na Wyspy Elafickie. Warto też zobaczyć sympatyczne małe miejscowości takie jak Cavtat lub Półwysep Pelješac, który nie jest ekskluzywnym miejscem, ale za to można tutaj znaleźć wspaniałe wina, pyszną kuchnię i bardzo gościnnych mieszkańców. Poznajcie także stronę kontynentalną regionu Dubrownika - Konavle, gdzie pielęgnowana jest tradycja starych rzemiósł. Na wyspie Korczula poznacie tradycję igrzysk rycerskich, oraz zieloną wyspę Mljet, która należy do parku narodowego.

[Natasza]

Cavtat położony jest na półwyspie Rat, który wraz z półwyspem Sustjepan zamyka dobrze osłoniętą i bardzo przyjemną zatokę. W jego architekturze łatwo można rozpoznać niegdysiejszy naturalny, kulturalny i materialny związek z Republiką Durownicką. W czasach antycznych był znaczącą na tych obszarach rzymską kolonią Epidaurus, mieszkańcy której po zajęciu tych ziem przez Słowian i Awarów, po upadku Cesarstwa Zachodniorzymskiego, wyemigrowali do sąsiedniej osady, z której później powstał Dubrownik. W czasach Republiki Dubronickiej Cavtat był jej ważnym ośrodkiem portowym, handlowym i administracyjnym. Mało jest takich miast jak Cavtat, które na tak małej przestrzeni oferują swym gościom tak wiele. Walory przyrodnicze, bogata spuścizna kulturowa i historyczna oraz inne atrakcje oferty turystycznej (oferta sportowo-rekreacyjna, bogaty program wydarzeń kulturalnych, szeroko pojęta rozrywka) spełniają wszelkie wymogi współczesnych turystów i sprawiają, iż Cavtat jest jedną z najbardziej atrakcyjnych destynacji nad Adriatykiem.

[Natasza]

Niewielka turystyczno-portowa osada Drače znajduje się w małej zatoczce na Półwyspie Pelješac w południowej Dalmacji. Jest charakterystyczna ze względu na niezwykły archipelag złożony z trzynastu wysepek, z nieprzeciętnie ciepłym morzem, idealnym do hodowli ryb i małży. Drače to bardzo malownicze miejsce i bezpieczny port, chroniony przez dwa mola, z których miejscowość słynie. To idealny wybór dla osób szukających spokojnego, rodzinnego wypoczynku, a świetne połączenia komunikacyjne z lądem umożliwia przeróżne wypady i wycieczki.

[Natasza]

Mlini to niewielka rybacka miejscowość, oddalona o 11km od Dubrownika. Dzięki licznym źródłom i potokom, na których budowano młyny, Mlini były głównym ośrodkiem młynarstwa w kraju i właśnie stąd pochodzi ich nazwa („Mlini” to po chorwacku „Młyny”). Jest to raczej spokojne miejsce, ale oferuje także liczne kawiarnie, bery i restauracje. Jest idealne dla osób szukających wypoczynku w niezbyt tłocznym i hałaśliwym miejscu, ale położonym blisko Dubrownika. Można tutaj m.in. rozkoszować się bujną śródziemnomorską roślinnością i długimi spacerami wzdłuż wybrzeża. W miejscowości znajdują się też wspaniałe plaże, w sam raz dla miłośników kąpieli i nurkowania. Jedna z plaż jest piaszczysta, co jest rzadkością w tym regionie. Do pobliskich miast, Dubrownika i Cavtatu, łatwo można się dostać transportem publicznym.

Odległość od większych ośrodków

Mlini - Makarska: 196km, Mlini – Split: 268km, Mlini - Pula: 742km, Mlini - Rijeka: 646km, Mlini - Zadar: 385km, Mlini - Šibenik: 321km, Mlini - Dubrovnik: 12km, Mlini - Zagreb: 639km

[Natasza]

Według niektórych opinii, wyspa Mljet uchodzi za najpiękniejszą i najbardziej zalesioną wyspę na Adriatyku. Jest niezwykle atrakcyjnym i ciekawym pod względem kulturowo-historycznym miejscem, które co roku odwiedzają liczni turyści, m.in. zakochani, miłośnicy i badacze przyrody, miłośnicy dawnych legend i opowieści, osoby zainteresowane historią i kulturą. Podobno każdy, kto raz tu zawita, zakochuje się w Mljecie i już zawsze tu wraca.
Mljet to ósma pod względem wielkości wyspa w Chorwacji, położona niedaleko półwyspu Pelješac, Dubrownika i wyspy Korčula. Charakteryzuje go niezwykle słoneczny śródziemnomorski klimat, przepiękna przyroda, krystalicznie czyste morze, jeziora i wysepki. Koniecznie trzeba spróbować specjałów lokalnej kuchni. Miłośnicy aktywnego wypoczynku mogą tu np. nurkować, żeglować, chodzić po górach i jaskiniach, jeździć na rowerze, łowić ryby i pływać kajakiem.

Park Narodowy na wyspie

Klasztor na Wielkim Jeziorze