Turyści z Polski zawsze chwalą sobie kuchnię RPA.
Chyba nie spodziawają się zastać tyle różnorodnych dań i smaków.
Chcę podać podstawowe potrawy, które każdy powinien spróbować w czasie wizyty w RPA.
Moim zdaniem, jednym z ciekawszych, ale mało znanych dań jest Bunny Chow.
Historia pochodzenia Bunny Chow sięga czasów przybycia hinduskich robotników do pracy na plantacjach trzciny cukrowej w Południowej Afryce. Potrawa powstała w Durbanie, w czasie niewolnictwa. Bunny Chow był dobrym sposobem podawania obiadów na plantacji, wydrążony bochenek chleba był to wygodnym sposobem do transportu wegetariańskiego curry. Mięso na wypełnienie przyszło później. Korzystanie z bochenka chleba można również przypisać brak tradycyjnego chleba roti, podawanego zawsze z curry.