Najstarszym obiektem zabytkowym Bydgoszczy jest kościół farny, od 2004 r. katedra pw. św. Marcina i Mikołaja, zbudowany w 2. poł. XV w. Za najciekawszy element uchodzi 6-kondygnacjowy szczyt zachodni kościoła. Wewnątrz m.in. ołtarz główny z gotycko-renesansowym obrazem wotywnym Matki Bożej Pięknej Miłości z Dzieciątkiem Jezus, trzymającej różę w dłoni (koronowany w 1966 r.).
Innymi zabytkowymi kościołami Bydgoszczy są:
• kościół pobernardyński (obecnie garnizonowy), późnogotycki z poł. XVI w. z domieszkami renesansu i baroku, pw. NMP Królowej Pokoju,
•kościół Klarysek, gotycko-renesansowy z XVI-XVII w., pw. Wniebowzięcia NMP