Pytanie:
Jesień to czas norweskich festiwali. Jeden z nich odbywa się we Wschodniej części kraju, w mieście Fagernes i jest poświęcony jednemu ze specjałów norweskiej kuchni. Przysmak ten przyrządzany jest z nasolonego pstrąga, którego poddaje się procesowi fermentacji. Jak nazywa się ta potrawa?