+ Odpowiedz na ten temat
Pokaż wyniki od 1 do 4 z 4

Temat: Żywe Muzeum Piernika w Toruniu

  1. #1
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,476

    Żywe Muzeum Piernika w Toruniu

    Muzeum mieści się na ulicy Rabiańskiej, pod numerem 9, blisko hotelu Retman i jedną przecznicę od Domu Mikołaja Kopernika.




    Muzeum mieści się na I piętrze zabytkowej kamienicy.


    Sale stylizowane na wieki średnie.



    Sklepik z piernikami

  2. #2
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,476
    Żywe muzeum bo grupa osób aktywnie uczestniczy w wypiekaniu pierników

    Przygotowane stanowiska do pracy

    Najpierw uczestnicy pokazu przesiewają, doprawiają przyprawami korzennymi, a potem ugniatają, wybierają formę piernika i odciskają.





    Witająca gości jakby z rodu Piasta wyjęta...

  3. #3
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,476
    Muzeum Okręgowe w grodzie Kopernika przygotowało wystawę "Świat toruńskiego piernika". Ekspozycja zaprezentowana została w 10 miastach w całej Polsce. W Toruniu tradycje piernikarstwa sięgają XIII wieku.
    Wystawa to połączenie prezentacji z warsztatami. Dotychczas można było ją podziwiać w Dusznikach Zdroju, Trzciance, Elblągu, Sierpcu, Wałbrzychu, Bytowie, Koszalinie, Wieluniu i Kluczborku. Do 18 września jest dostępna w Muzeum Narodowym w Szczecinie.

    Bodźcem do zorganizowania przedsięwzięcia było duże zainteresowanie toruńskim piernikiem, odwiedzających miasto turystów. Ciekawą ideą jest fakt, iż eksponaty nie będą prezentowane w gablotach, a będzie można zobaczyć jak się je wypieka, a później samemu spróbować.

    Ciekawym elementem ekspozycji jest replika kogi - morskiego statku transportowego, którym przypływały korzenne przyprawy, wzbogacając smak toruńskiego piernika. Zwiedzający będą mogli poczuć klimat spacerując pośród naczyń z korzennymi przyprawami, dzbanów z miodem, worków z mąką, podziwiając figury piernikarza, kupca i handlarki pierników. Dodatkową atrakcją jest możliwość przygotowania takiego piernika samodzielnie. Sponsorem produktów spożywczych jest Fabryka Cukiernicza Kopernik.

    Wystawa "Świat Toruńskiego Piernika" ze Szczecina pojedzie prosto do Czarnkowa, a stamtąd do Opola. Terminarz prezentacji ekspozycji sięga połowy 2013 roku.

  4. #4
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,476
    20 czerwca oficjalnie debiutuje interaktywne Muzeum Toruńskiego Piernika. Na 1200 metrach kwadratowych turyści nie tylko poznają historię toruńskiego przysmaku, lecz także nauczą się go wypiekać. - Nareszcie Muzeum Toruńskiego Piernika ma swoją własną siedzibę, bo dotąd, przez lata gościło w podziemiach Domu Kopernika – mówi jego dyrektor Marek Rubnikowicz. – Znajduje się ono w wyjątkowym miejscu na Starym Mieście, w byłej, XIX-wiecznej fabryce pierników, należącej do rodziny Weese. To mariaż Johanna Weese z Dorotheą Schreiber w 1763 r. zainicjował powstanie jednego z najbardziej znanych przedsiębiorstw piekarskich na świecie – dodaje Rubnikowicz. Fabryka pierników pozostawała w rękach rodziny Weese przez niemal dwa stulecia, z małą przerwą w czasie II wojny światowej, aż do początku PRL-u. Potem zakład upaństwowiono i tak od dziesięcioleci działa pod szyldem Fabryki Cukierniczej „Kopernik", obecnie jako spółka akcyjna. Fabryka jest zresztą partnerem Muzeum Toruńskiego Piernika i brała czynny udział w jego powstawaniu.
    Muzeum może przyjąć do 150 osób na raz co półtorej godziny (podczas jednej tury zwiedzania), przy czym przewidziane są i skrócone trasy. W przylegającej do fabryki oficynie, którą właśnie adaptujemy, chcemy stworzyć na parterze prezentację surowców, z jakich powstają pierniki, z odtworzeniem mapy kraju pochodzenia i drogi, jaką musi do nas przebyć. Na pierwszym piętrze powstanie sekcja baśni i legend, a na drugim piętrze laboratorium – dodaje. Dzień otwarcia interaktywnego Muzeum Toruńskiego Piernika przy Strumykowej oznacza automatycznie kres działalności muzeum w starej siedzibie.

+ Odpowiedz na ten temat

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów