Włosi kochają jeść, ich kuchnia jest smaczna i bardzo urozmaicona.
Posiłki, zwłaszcza obiady i kolacje, składają się z kilku dań, z obowiązkowym antipasto - przystawką, daniem głównym, zupą i deserem. Szybko natomiast można zjeść kanapkę - panini: bagietkę z wędliną, serem, dodatkami. A także prawdziwe spaghetti lub pizzę. Pizzerii jest dużo, pizze różnorodne, podobnie jak ceny. Na ogół wszędzie można kupić znakomite lody. Duży wybór dań oferują bary i restauracje - trattorie, ristorante. Najtańsze są potrawy mączne, np. pierożki tortellini, zwykle w dużym wyborze. Droższe są dania mięsne lub rybne. Jak we wszystkich krajach nadmorskich, w ogromnym wyborze są frutti di mare - owoce morza. Porcje dań przeważnie duże. Menu - często jako "menu turistico" - wraz z cenami jest wywieszane bądź wystawiane przed lokalami. We Włoszech są znakomite wina, przy czym radzę zamawiać miejscowe, nalewane prosto z beczki, gdyż bywają świetne, a zarazem niedrogie. Zupełnie niezłe są też włoskie piwa - birra nazionale. Warto wiedzieć, że piwo beczkowe jest droższe od butelkowego.