+ Odpowiedz na ten temat
Strona 18 z 18 PierwszyPierwszy ... 8 16 17 18
Pokaż wyniki od 256 do 258 z 258

Temat: Mniam mniam...

  1. #256
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,519

  2. #257
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,519

  3. #258
    Ashleys
    Guest

    Karp po żydowsku

    Składniki:

    1 kg oczyszczonej ryby,
    1 kg cebuli,
    10 dag rodzynek sułtańskich Lewiatan,
    10 dag migdałów łuskanych i orzechów włoskich Lewiatan,
    cukier,
    sól,
    pierz czarny mielony Lewiatan,
    żelatyna.

    Sposób przygotowania:

    Oczyszczoną rybę pokrój w dzwonka, dopraw odrobiną soli, a następnie odstaw do lodówki.

    Pokrój cebulę w talarki, zalej wodą, by przykryła ona warzywo, a potem gotuj do miękkości. Włóż głowę ryby (bez skrzeli i oczu) i przez 60 minut gotuj na małym ogniu.

    Po upływie godziny wyjmij głowę, przecedź wywar przez sito.

    Następnie w drobne paski posiekaj orzechy i migdały, wrzuć je do wywaru wraz z rodzynkami. Zagotuj wywar i włóż dzwonka ryby. Dopraw przyprawami i gotuj na małym ogniu przez ok. 30 minut.

    Po upływie pół godziny delikatnie wyłóż rybę na półmisek. Dodaj do wywaru trochę żelatyny (ok. 1/3 porcji na przewidywaną ilość wywaru), a potem zalej nim rybę z bakaliami. Odstaw w chłodne miejsce do stężenia.

    Smacznego!

    operacja zaćmy w Czechach - http://alfavision-zacma.pl/
    Ostatnio edytowane przez Ashleys ; 26-11-2018 o 12:43

+ Odpowiedz na ten temat
Strona 18 z 18 PierwszyPierwszy ... 8 16 17 18

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów