+ Odpowiedz na ten temat
Pokaż wyniki od 1 do 15 z 15

Temat: Winne rejony świata

  1. #1
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520

    Winne rejony świata

    Francja
    W 2009 roku Francja była największym producentem wina na świecie, i to właśnie tam znajdują się najbardziej znane regiony winne jak: Bordeaux, Burgundia, Szampania, Alzacja, Rodan, Loara i Prowansja. Z Paryża można się łatwo dostać do wysuniętego najbardziej na północ regionu Szampanii i degustować najdroższe bąbelki na świecie. Ci, którzy wolą wino czerwone albo schłodzone Chardonnay, powinni odwiedzić Burgundię i Dolinę Loary.

  2. #2
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Włochy
    Włochy szczycą się długą historią produkcji wina, a krzewy winorośli uprawiano na tych terenach już dwa tysiące lat przed Chrystusem. Kiedy w roku 300 p.n.e. Rzymianie podporządkowali sobie znaczną część dzisiejszych Włoch, założyli na nowo podbitych terenach wiele winnic. Do dzisiaj najsłynniejszymi regionami produkcji wina są: Toskania, Piemont, Lombardia, Trentino i Friuli. Warto wybrać się na degustację białych trufli i czerwonego wina do miast Barolo i Barbaresco leżących w krainie Piemontu w północnowschodnich Włoszech. Najwygodniej jest polecieć samolotem do Mediolanu, a w dalszą podróż udać się wynajętym samochodem. Koniecznie trzeba zwiedzić ekologiczną winnicę Azienda Agricola Erbaluna w La Morra, słynącą z produkcji wykwintnych win z odmian Nebbiolo i Dolcetto.

  3. #3
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Niemcy
    To właśnie Rzymianie ponad tysiąc lat temu zaczęli uprawiać winorośl na terenach dzisiejszych Niemiec, ale dopiero chrześcijańscy mnisi zapoczątkowali ,a potem rozszerzyli uprawy winorośli w północnych Niemczech. Dzisiaj kraj ten posiada 13 regionów, które specjalizują się w produkcji różnorodnych win, a głównymi odmianami, z których się je wytwarza są: Weissburgunder (Pinot Blanc), Rivaner i Sylvaner. Winnice w regionie Saale-Unstrut są najbardziej na północ położonymi winnicami na świecie i słyną z wytrawnych, orzeźwiających i wykwintnych win z korzennym bukietem i niską zawartością alkoholu. Entuzjaści niemieckich win powinni wybrać lot do Berlina, a następnie zorganizować sobie wyprawę do największej winnicy regionu Saale-Unstrut: Kloster Pforta w Bad Kösen, której historia sięga roku 1154, kiedy to mnisi rozpoczęli produkcję wina mszalnego. Uprawiane są tutaj odmiany winogron, z których wytwarza się zarówno białe jak i czerwone, słynące z wysokiej jakości, wina.

  4. #4
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Hiszpania
    Podobno w Hiszpanii winne grona uprawiano już trzy tysiące lat temu. Słynący z produkcji czerwonego wina region Rioja, jest najbardziej znany na świecie. Pierwsze plantacje winogron założono tutaj pod koniec dziewiętnastego wieku. Wyrafinowani znawcy win nie mogą przeoczyć prowadzonej przez rodzinę Alvarez winnicy Vega Sicilia w Valbuena de Duero, miejscowości leżącej w regionie Ribera Del Duero. Wybierając się na weekendowy pobyt w Barcelonie warto odwiedzić rodzinną winnicę Pares Balta, albo udać się na wycieczkę po sąsiednim regionie Priorato, do jednej z najbardziej znanych tutaj z wysokiej jakości wina, winnicy Clos Erasmus.

  5. #5
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Portugalia
    Być może Portugalia nie jest tak znana na świecie z produkcji wina, jak Hiszpania, Włochy czy Francja, jednak kraj ten produkuje wino od tysięcy lat. Porto produkowane w Dolinie Douro i Vinho Verde (wino zielone) są dwoma najbardziej znanymi portugalskimi alkoholami. Vinho Verde jest to białe, młode i orzeźwiające wino o niskiej zawartości alkoholu, często podawane, jako aperitif. Warto odwiedzić winnicę Adega de Cantor nieopodal Albufeiry produkującą wino firmowane podpisem znanego muzyka Sir Cliff’a Richard’a - Vida Nova oraz ekologiczną winnicę Monte da Casteleja, leżącą między Portimao i Lagos.

  6. #6
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Republika Południowej Afryki
    W porównaniu do Europy, historia produkcji wina w Republice Południowej Afryki jest dość krótka: pierwsze wino wyprodukowano tu w 1659 roku. Jednakże, pomimo późnego startu, RPA szczyci się kilkoma wspaniałymi markami i jest jednym z największych producentów win na świecie.
    Głównymi regionami uprawy winorośli są Constantia, Stellenbosch i Paarl, ale na uwagę zasługują również Klein Karoo, Durbanville i Swartland na zachodnim, będącym pod klimatycznym wpływem Atlantyku, wybrzeżu.

  7. #7
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Argentyna
    Argentyńskie wina stołowe produkowane są od dawna, ale ostatnimi czasy nastąpił szybki rozwój krajowej branży winiarskiej i dzisiaj produkuje się wina o szerokiej gamie smaków i dużej rozpiętości cenowej. Obecnie Argentyna jest największym południowoamerykańskim producentem wina, a dwa największe regiony San Juan i Mendoza produkują razem ponad 90% ogólnokrajowej produkcji tego napoju.

  8. #8
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Chile
    Chile jest jednym z najdynamiczniej rozwijających się producentów wina na świecie. Większość winnic skoncentrowana jest w pobliżu stolicy kraju Santiago: na północ i na południe od miasta, gdzie ukształtowanie powierzchni i klimat wpływają na możliwości produkowania wielu, wysokiej jakości, rodzajów win, jak na przykład Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, które wytwarzane jest w słynnej winnicy Concha Y Toro, leżącej na południe od Santiago.

  9. #9
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Australia
    Antypody mogą sporo zaoferować turystom zainteresowanym winami, tym bardziej, że branża ta w Australii jest nowoczesna i innowacyjna, a wytwórcy win mają w ofercie wiele wysokogatunkowych marek. Australijskie winnice są zlokalizowane głównie na południowym i południowozachodnim wybrzeżu w stanach Wiktoria, Nowa Południowa Walia, Południowa Australia i Zachodnia Australia. Jedno z najlepszych australijskich win czerwonych, zdobywające nagrody i światowe uznanie, Grange, produkowane jest w słynnej winnicy Penfolds w Dolinie Barossa.

  10. #10
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Stany Zjednoczone
    Amerykanie z półkuli północnej zaczęli uprawiać winorośl w osiemnastym stuleciu. Obecnie Stany Zjednoczone są czwartym producentem wina na świecie, a jego produkcja odbywa się w większości stanów od Alabamy do Ohio. Bez wątpienia najbardziej znanym winnym regionem jest Napa Valley w Kalifornii, na obszarze którego znajduje się ponad trzysta winnic uprawiających wiele przeróżnych odmian winorośli, a kalifornijską dolinę odwiedza co roku aż pięć milionów wielbicieli wina.

  11. #11
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Najlepsze szlaki winne na świecie !
    Polacy piją najmniej wina w całej Europie: zaledwie 2 butelki na osobę w ciągu całego roku. Może to wynikać z braku kultury picia wina w Polsce lub nieznajomości marek i w związku z tym sięgania po to, co znane od lat czyli… innego rodzaju alkohol.

    Skyscanner przedstawia 10 najlepszych Winnych Szlaków, które trzeba odwiedzić. Na całym świecie jest wiele regionów, w których produkuje się wyborne wina, warto spróbować każdego z nich, aby znaleźć to, które najbardziej przypadnie nam do gustu

  12. #12
    Moderator Maxitravelek zdzicho alboom II is on a distinguished road Avatar zdzicho alboom II
    Zarejestrowany
    Feb 2011
    Postów
    6,792
    Moje ulubione wino czerwone Cabernet Savinion, tu w wersji francuskiej.

    Ostatnio edytowane przez zdzicho alboom II ; 18-09-2013 o 09:24
    Jak bez kolców nie ma róży
    Tak bez VF nie ma podróży

  13. #13
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Na stole Polaków dominują wina europejskie, stąd pochodzi 75 proc. importowanych win gronowych. W 2013 roku kluczowym dostawcą były Włochy (21,3 mln litrów). Coraz większym zainteresowaniem cieszą się wina z Nowego Świata (np. z USA i Chile). Chętnie otwieramy się też na nowości. Choć zdecydowana większość win obecnych na polskim rynku pochodzi z importu, powoli rośnie też zainteresowanie rodzimą produkcją. Z informacji Agencji Rynku Rolnego wynika, że w sezonie 2013/2014 działało 49 producentów wina (cztery lata wcześniej było ich 21), a uprawiana powierzchnia winorośli to ok. 100 ha. Rocznie Polak wypija 7 litrów wina, w tym 3,5 litra wina gronowego. Spożycie w krajach winiarskich jest kilkukrotnie większe.

    W międzynarodowych rankingach Polacy pod względem spożycia wina wciąż są w tyle Europy (35. miejsce). Francuzi wypijają rocznie 45 litrów wina (15 razy więcej), niewiele mniej Portugalczycy (42 litrów), czy Włosi (37 litrów). Rynek rośnie jednak w siłę. Jak wynika z raportu KPMG, od 2004 roku sprzedaż win gronowych, zarówno spokojnych, jak i musujących, wzrosła w Polsce o 56 proc.

  14. #14
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520

    Czerwona barwa oznacza obecne regiony winiarskie zagrożone zagładą, zielona – obecne regiony winiarskie, którym nic nie grozi, niebieska – nowe regiony winiarskie. Źródło: Conservation International

  15. #15
    Administrator Maxitravelek Natasza ma wyłączoną reputację Avatar Natasza
    Zarejestrowany
    Jan 2011
    Postów
    30,520
    Hiszpania


    Pod względem powierzchni winnic Hiszpania zajmuje pierwsze miejsce w świecie – łączna powierzchnia upraw winorośli w kraju wynosi 1.200.000 ha (14,7% w skali światowej). Wielkość produkcji to 39.400.000 litrów rocznie, co daje jej trzecie miejsce w świecie. Hiszpania jest również trzecim eksporterem wina na świecie. Główne rynki zbytu to Niemcy, Wielka Brytania i Stany Zjednoczone.
    Dotychczas najbardziej znana była ze wzmocnionych win sherry i malaga. Obecnie jednak bardziej ceni się znakomite wina wytrawne z regionu Rioja, Ribera del Duero, Torro, Nawarry, Rueda, Penedes i oczywiście - znakomite wino musujące Cava.
    W Hiszpanii istnieją 62 obszary DO, które obejmują połowę całego obszaru upraw winorośli.
    Najbardziej znane regiony winiarskie Hiszpanii to La Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro, La Mancha, Montilla Moriles, Rias Baixas, Priorat, Nawarra oraz Penedes.
    Główne uprawiane szczepy winogron to:
    • Czerwone – tempranillo, garnacha tinta, graciano, mazuelo, cabernet sauvignon i merlot;
    • Białe – verdejo, viura (macabeo), garnacha blanca, malvasia, chardonna.

+ Odpowiedz na ten temat

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów