Mówią, że w sosach Czechy są drugą potęgą po Francji. Niestety te sosy połączone są zazwyczaj z knedlikami, których mogę spróbować raz, ale nie codziennie.
Dla mnie Czechy potęgą kulinarną nie są, bez jakiś szaleństw dla podniebinia na kuchni czeskiej przeżyliśmy 9 dni. Zup mają niewiele, ja osobiście jadłam czosnkową, koperkową,
frankfurcką i z soczewicy /čočková polévka/.
I te zupy mogę polecić bo czeskiego wywaru podobnego do naszego rosołu nie lubię. Aby unikać owych knedlików, najlepiej zamawiać hranolki lub amerykańskie brambory. Na drugie danie jedliśmy głownie kurczaka w panierce lub bez. Raz jadłam placek po węgiersku i risotto. Te dania też polecam. Zmieniło się tyle, że Czesi podają już na talerzu jakieś surówki. Dlatego najlepiej brać kompletne danie /ziemniaki/frytki +mięso + surówka/ aby potem nie dopłacać za dodatki /wyjdzie drugie tyle, co danie główne/. Obsługa nie czeka nachalnie na napiwki, można dać lub nie dać bez obrazy.
W dużych sklepach typu Lidl, Tesco czy Billa nie ma za dużo gotowych półproduktów do odgrzania /flaki w słoiku, ew. sos Bolognese, knedliki z sosem i kilkoma kawałkami mięsa, czasami filet panierowany z kurczaka/.
Zupy kosztują od 18 do 35 kc, II danie od 65 kc. Napoje typu Fanta, Coca Cola itp. 30 kc /tańsza wersja rozlewana to wydatek rzędu 21kc/.
Polecam restauracje:
Hluboka nad Vltavou
"Club L' nad rzeką
Zdar nad Sazavou
Sussuv hostiniec
przy rynku, przy kościele, można jeść w ogródku
Tradycyjne Czeskie Restauracje
http://www.prague.fm/pl/10609/tradyc...e-restauracje/
Czeskie restauracje i sklepy nie muszą mieć oferty w języku ojczystym. Parlament odrzucił nowelizację nakazującą przygotowanie menu po czesku.
Problem dotyczy przede wszystkim restauracji i sklepów, w których karty dań czy opisy produktów są dostępne jedynie w językach obcych. Sytuacje takie są powszechne w centrum Pragi i w Karowych Warach. O ile w pierwszym wypadku handlowcy są nastawieni na turystów anglojęzycznych, o tyle w Karlowych Warach sklepy i restauracje wychodzą naprzeciw oczekiwaniom Rosjan. Dlatego w takich lokalach praktycznie nie można dostać karty dań w języku czeskim.
Ale super przepisy:) Uwielbiam czeską kuchnie, może uda mi się cos zrobić
Problem ze stopami? Znajdź gabinet podologiczny na Podolodzy.pl